借鉴东南亚、阿根廷或西班牙的传统,将这些酱汁搅拌在烤鱼、鸡肉或牛排上
这种酱——我的经典阿根廷调味品——可以提前两天做好,然后放在密封好的容器里冷藏。
这是一种辛辣的佐料,由新鲜的香草和大蒜制成,是阿根廷烤肉的传统佐料,也可与辛辣的牛排搭配。在做牛排之前,…
涂上美味的南美酱,把小圆面包换成皮塔饼袋
虽然这款汉堡的制作速度不如普通汉堡快,但多做几处改动还是很值得的。Sautéing洋葱和大蒜,然后加入…
在阿根廷的牛排馆里,香辣酱是一种辛辣的大蒜和欧芹酱,用来搭配烤牛肉。它通常也会加入少许牛至,但我喜欢在酱汁中加入……
在阿根廷,chimichurri和parrillada(一种混合牛排、排骨和香肠的烧烤)一起上桌。效仿阿根廷人的做法,把这种香草酱抹在任何食物上……
鲜绿色的蒜香辣椒是一种经典的阿根廷牛排佐料。虽然它通常是用新鲜的香草做的,但这道菜用的是胡椒芝麻菜。上牛排和蔬菜…
chimichuri -阿根廷大蒜香草酱,传统上以欧芹作为主要的香草。在这里,添加新鲜龙蒿使其成为烤肉芦笋的理想搭档。把一些……
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