味道浓郁的卷心菜和胡萝卜沙拉是多汁的德国香肠的绝配。长椒盐卷饼可以代替三明治卷，如果你能找到的话。
这种轻盈的德国式煎饼传统上是用苹果做的，但博斯克梨是一种美味的变化。刚从烤箱里拿出来就胀大了，煎饼会瘪一点。
这个快速而美味的pâté可以很容易地用一只鸡里的肝做，但数量要少。兔肝或鸭肝都可以，而且……
枫糖浆增加了一点甜味，让芥末酱的口感更加饱满。没心情吃鸡肉?可以试着用猪排代替。
此酱汁适合搭配烤牛肉和经典的面包屑，大蒜和香草皮。
如果找不到crème fraîche，可以用2/3杯酸奶油和1/3杯蛋黄酱代替。
完全煮熟的香肠是快速工作日晚餐的好选择。搭配啤酒红烧白菜、醋、丁香和红醋栗果冻，你的迷你版……
把这些大肉丸放在一层蛋面上，吸收它们的汁液。如果你的杂货店没有好的，温和的香料散装猪肉香肠，买小链接…
葡萄酒的酸度和葡萄的甜味是猪肉酱汁的完美搭配。要找到雷司令干葡萄酒很容易:只要看看……
酸苹果、浓郁的芥末和红辣椒为奶酪味的乳牛增添了色泽、酥脆和鲜亮的味道。
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