这种派最好在出炉后20分钟左右食用;当菜还热的时候,酱汁已经冷却到足够浓稠。
这道炖汤色泽鲜艳,味道鲜美,尤其在寒冷的天气里。这道菜里有很多迷迭香,但不会太多;香肠和丰盛的蔬菜可以……
制作这个传奇的法国南部砂锅绝对是一个项目。为了做出最好的风味,在制作砂锅焖肉之前,至少要准备一个星期(或两个月)的烤鸭烤饼,这样才能充分发挥烤鸭的风味和口感。
这道经典的中国汤可能起源于北京附近的中国北方,尽管湖南和四川两省都声称这是他们自己的地方。最基本的味道平衡来自于辣……
这些酱豆会成为全年的最爱。它们是烟熏烧烤的完美衬托,在寒冷的天气里也很舒服。海军豆是常用的,但在新英格兰,…
这种爽口美味的汤是如此的浓郁,你只需要一份蔬菜沙拉来搭配它。火腿皮是用来调味的,你可以找到它……
这道简单的配菜里有烟熏培根、甜烤红辣椒和味道浓郁的柠檬豆罐头。搭配羊排或香肠食用。
在这款味道浓郁的单煎晚餐中,猪肉里脊配上奶油羊奶干酪和味道浓烈的意大利熏火腿,再铺上鲜嫩的卷心菜和朴实的鹰嘴豆。
红糖粉和甜辣味的釉料让这只烤肚皮有一种美味的焦糖味。它配上慢炖的培根豆和味道浓烈的炖甘蓝菜,是一道真正美味的……
这道丰盛的汤充分利用了吃剩的烤火腿里的多肉骨头。斑托豆很好,但如果你能找到它们,波利塔豆更有奶油味……
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