份:6作为一方
这道简单的配菜里有烟熏培根、甜烤红辣椒和味道浓郁的柠檬豆罐头。搭配羊排或香肠食用。
在3夸脱的平底锅中,用中火煮1汤匙培根。搅拌3到5分钟,直到它的脂肪大部分都变成棕色。用漏勺将培根放入铺有纸巾的盘子中。
从火上移开锅,加入迷迭香、大蒜和红辣椒片;搅拌锅里的食物,直到发出咝咝声并散发出香味,大约需要30秒。将锅回火至中火,加入豆类、鸡汤、烤辣椒和柠檬皮。煮沸;然后减小火,保持小火慢炖。煮10到15分钟,偶尔搅拌,直到汤汁变浓,味道融合。搅拌1汤匙。加半茶匙柠檬汁。胡椒。用更多的柠檬汁或盐调味。 Serve drizzled with the remaining 1 Tbs. oil and sprinkled with the bacon.
非常容易做(特别是如果你用的是罐装豆子),而且味道很好。它在我们家大受欢迎。
遵循食谱并喜欢它!如此美味。唯一的改变是用干豆代替罐头。浸泡一夜,与迷迭香和月桂叶一起煮。
这道菜非常美味,做起来很快,而且超级便宜。作为一个以前的素食主义者,我总是在寻找一种好的,馅豆菜。因为培根让所有的东西都变得更美味——记住“以前的”素食主义者——我通常会做6条培根。我还主要增加了大蒜的用量(至少半颗),可能还增加了两倍的迷迭香和柠檬。这道菜可以作为主菜,很容易填满。
我对菜谱做了一些改动,但我全家都很喜欢这顿饭。我用了1/2号事先煮好的干黄眼豆,加了一整罐低钠肉汤,让最后一道菜更浓一些。然后我捣碎了一些豆子,让它更有质感,并把它作为主食(4人),配上全麦肘面和一些自制的发芽小麦面包。YUM !我的孩子们真的很喜欢,而且很经济。
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本尼迪克特很快就吃到了鸡蛋,没有荷兰酱和火腿,而是用了味道浓烈的白黄油和新鲜芦笋。这需要10多分钟,但看起来……
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