这种传统菜是世界各地北非社区的每一次节日和庆祝餐点的核心,从婚礼到葬礼,再到…的盛宴。
这种快速的配菜可以在几分钟之内放在一起。我始终在蔬菜垃圾箱里放一堆葱,以添加到泥土上……
蜂蜜味羔羊是传统的摩洛哥节日餐。这种简化的版本充分利用了甜蜜的蜂蜜在羔羊的丰富度中平衡的方式。
甜美咸味的口味 - 摩洛哥食品的标志 - 在这道菜中策划。蔬菜和羔羊送上蒸粗麦粉。
帕帕雷(Pappare)的意思是“吞噬”,意大利语是这道菜的命运(尤其是在塔拉(Tara)的房子里,她的丈夫克里斯(Chris)在周日晚上大部分时间都做到了)。我喜欢…
询问摩洛哥什么是Charmoula,您会得到有关主要用于腌制或酱汁鱼的香料,大蒜和新鲜草药的柠檬混合物的描述。但…
在烘烤前用这种温暖的香料混合物将摩洛哥踢摩洛哥踢。它特别与甜蜜或淀粉状的蔬菜(例如胡桃南瓜,胡萝卜,花椰菜,欧洲防风草,土豆,地瓜,…)搭配得很好。
Harissa是许多北非菜肴中使用的火热调味品。如果找不到它,请改用Cayenne。在汤汤之前,在蒸粗麦粉中搅拌。如果它…
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