这款美味的咖啡味Bundt,摘自《烘焙的乐趣》(The Joys of Baking),比咖啡更甜,有一种粘稠的炼乳釉,你可能会忍不住吃……
烤柠檬为这道甜点中的柠檬凝乳增添了浓郁的颜色和醇厚光滑的味道。
我喜欢在上菜前给这块牛排加香膏,这样它引人注目的深色条纹增添了美丽的视觉对比。
这个食谱本身就很棒,但也可以搭配一团鲜奶油或一勺香草冰淇淋。你可能还有剩下的巧克力酒……
烟熏辣椒粉和可可粉添加了一种微妙的泥土味,与羊肉的完整味道相辅相成。如果可以的话,用新西兰或澳大利亚的羊肉;它会变小,…
浓郁的蛋糕配上浓郁的crème fraîche和新鲜的覆盆子非常理想,但微甜的生奶油也不错。蛋糕最好放一晚上,……
焦糖洋葱和蘑菇的组合是一种双重风味。用菲诺雪利酒去除平底锅的釉面,然后用……
经典的半壳牡蛎在这里得到了更新,浸泡在血橙味的木纹锅里,然后洒上活泼的Tajín。你可以问你的海鲜…
将牡蛎浸泡在五香玉米粉中,会让它们有一种精致而美味的嘎吱嘎吱的口感,与它们的天然质地互补。剩下的chipotle purée将保存1个月在…
摩卡布丁下面加一层浓郁的巧克力甘纳许似乎有点过分,但对巧克力爱好者来说却是天赐之物。加一点浓缩咖啡粉,让生奶油更有口感。
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