在秋天和冬天，没有比一碗面食和豆汤更好的安慰食物了。使用自制的全麦意大利面会让它更特别。Maltagliati意味着“严重…
这道夏日汤充分利用了玉米的旺季，用小火煨玉米棒，以营造出浓郁的口感，并与奶油香喷喷的椰奶相平衡。
甜汤尝起来像春天的味道，但加了辣椒粉的奶油漩涡让这碗汤在味道和外观上都很引人注目。
想象一下，柔软、柔滑、融化的水牛奶酪被甜番茄和罗勒酱包围着。最初产于意大利南部的水牛奶酪如今也在美国生产……
这款经典的法国酸模奶油汤充满了明亮的柠檬味。用切成薄片的酸模叶作装饰可以增加额外的酸味。
这道汤口感爽滑、醇厚而不厚重，多亏了富含淀粉的赤褐色土豆和一点点奶油，让它的味道更加浓郁。再配上一份蔬菜沙拉。
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