奶油味浓、丰盛的新英格兰蛤蜊杂烩是迄今为止最受欢迎的杂烩(与曼哈顿或罗德岛的杂烩相比)。用牛奶或奶油做的杂烩汤开始出现在……
这种清汤浓汤是最不常见的;即使在罗德岛，它也经常与我们更熟悉的新英格兰浓汤，有时甚至是曼哈顿浓汤一起食用。这是真正的海鲜爱好者的…
这些酱豆会成为全年的最爱。它们是烟熏烧烤的完美衬托，在寒冷的天气里也很舒服。海军豆是常用的，但在新英格兰，…
这种酱配在华夫饼、煎饼、法国吐司和冰淇淋上非常美味。虽然红糖在这个食谱中效果很好，但生的德梅拉糖(可从亚瑟王面粉烘焙师的目录中获得，值得…
除了明显的健康益处外，蔬菜汤还是当季食物的完美选择。每年的这个时候，没有什么比热腾腾的汤更美味的了。
酸甜的大黄有着玫瑰色的色调，是糕点师的天门冬酰胺——这是春天提前到来的标志之一。生的大黄有着无可辩驳的涩味……
这道浓稠、柔滑、经典口味的海鲜杂烩里塞满了扇贝，展现了软体动物丝滑的质地。
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