印度帕皮达姆斯是玉米饼尺寸，纸薄，酥脆的晶圆，具有可爱的坚果味。由扁豆，鹰嘴豆或米粉制成，它们可用普通或用孜然，胡椒，大蒜或智利重音。通常用作零食或作为一餐的一部分，他们增加了一个不寻常的蓬勃发展菠菜沙拉用苹果，杏干和pappadam油煎方型小篷。

在印度市场和超市寻找他们的印度食物部分。还拼写了帕帕德，帕帕田，Pappadum和Poppadum，他们来干燥，需要通过油炸，烤，微波或烧烤（如沙拉配方）短暂烹饪。如果您在市场上找不到它们，可以找到Shakti品牌Pappadamspappadum.com.，我们也喜欢马德拉斯品牌以3.99美元的价格为200克kalustyans.com.，或尝试印度餐厅。他们会卖掉它们已经煮熟了，所以如果你正在制作菠菜沙拉，跳过烧烤步骤。良好的煮熟的Pappadams至少保持了一天。