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牛s:真正的交易

一种真实的,久经考验的食谱,以及三种使用它的美味方法。

精细烹饪问题98
主配方:带有cremini,胡萝卜和百里香的红葡萄酒胸部
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关于牛ket是一件有趣的事情。因为我已经教了很长时间的烹饪,并且写了一些犹太食谱,所以完美的陌生人在网上或电话簿中找到我,并在家打电话给我带来牛ket问题。我通常在第一个Seder之前在逾越节接到这些电话。关于时间安排,切片和再加热,关于嫩度,脂肪,西红柿,是否有问题,关于牛ket的准备时间。我不知道这些来电者,但是由于他们听起来很紧张,所以我回答了他们的问题。牛ket医生在里面。

好的,所以我不是真正的医生。但是我已经制作了牛ket多年了,所以我对应该如何制作有很强的意见。虽然有些厨师喜欢用自己的食材发挥创造力,但用辣椒酱到蔓越莓汁的任何东西都会调味s牛,但我认为betway电子竞技俱乐部最好的牛ket像我的家人一直这样做的那样煮熟 - 洋葱,小番茄,红酒,蘑菇和胡萝卜。这是一个简单而经典的组合。

阅读牛ket的成分发现配置文件有关如何选择,修剪和烹饪牛ket的建议。

这种简单性也使剩菜(您将拥有很多)易于转变为本周晚些时候的其他美味和意外的菜肴。将牛s与西红柿,豆类和香料结合在一起,您有一个富裕的辣辣椒;加入一些葡萄酒,波西尼和里格托尼,你有一个丰盛的意大利面;和牛ket加根蔬菜,新鲜草药和奶油调味料新鲜的春季沙拉- 我的处方可容纳简单的工作日餐。

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