如果你和我一样,节日的一点点暗示都会勾起你对食物的回忆。betway电子游艺我最喜欢的是刚从烤箱里拿出来的热气腾腾的姜饼,上面涂满了鲜奶油——就像我曾祖母以前烤的那种。但是,尽管我渴望姜饼熟悉的味道和它所激起的温暖、模糊的感觉,但我经常发现自己在圣诞前夜圣诞老人到来之前很久就厌倦了面包和曲奇饼。那我该怎么做才能让事情更有趣呢?我选择了其他受欢迎的甜点,用姜饼的标志性成分:糖浆和姜、肉桂、丁香的三种香料,将它们注入节日精神。betway电子竞技俱乐部
对于这几页中的节日糖果,我筛选了我的食谱文件,并选择了一些质朴的甜点,这些甜点一开始就让我喜欢上了姜饼,然后我给它们做了一个姜饼的改动。举个例子,我的梨馅饼上面有姜饼饼干,给这款经典的蛋糕增添了惊喜。
我淋上一个甜美的蛋黄克拉那曾经在一个潮湿的蒸的香菜 - 姜饼蛋糕上,我通过在牙齿裤地壳和灌装中添加糖蜜和香料,使奶油芝士蛋糕倍增。(顺便说一句,芝士蛋糕是假日匆忙的一个真正的福音,因为它必须是未来的,所以它可以在一夜之间寒冷。)最后,一只天鹅绒般的牙龈冰淇淋是一种意想不到和美味的治疗 - 特别是如果你用它的服务皮匠。
说到磨碎的香料,新鲜是关键
在你烘焙这些甜点之前,检查一下你的香料是否新鲜。一种古老的香料可能意味着令人愉快的辛辣甜点和完全平淡无奇的甜点之间的区别。研磨整个香料是确保它们新鲜的最好方法。但它可能很耗时,尤其是当你忙着烘焙、修剪树木、包装礼物和其他所有的小任务时。所以,如果时间紧迫,瓶装磨碎香料是不错的选择。为了确保你买的时候它们尽可能新鲜,并且保持新鲜,遵循以下简单的步骤:
- 检查香料瓶的过期日期并选择那些最远的日期,理想情况下六个月或更远。
- 扔掉旧香料。如果瓶装香料打开的时间超过六个月,请丢弃它们。
- 商店正常香料。虽然你可能会想把香料(磨碎的或整盒的)储存在炉灶上方漂亮的容器里,方便存放,但它们在阴凉黑暗的橱柜或冰箱角落里可以保鲜更长时间。
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