毫无疑问，西红柿和硬皮面包是彼此制造的。当人们喜欢Bruschetta和Blts的原因时，炼金术浸泡在面包中的炼金术是淡淡，甜的汁。And it’s what makes a tomato and bread salad—ripe tomatoes cut into chunks and tossed with bite-size pieces of bread, a tangy vinaigrette, and fresh herbs—so satisfying as a main course for lunch, a light supper, or a sensational side. Come summer, when my tomato plants are weighed down by juicy beefsteaks and adorable Sungolds, I make bread salads often, including在经典意大利Panzanella上的即兴演奏，用丰盛的意大利面包制成，然后中东福图斯，用皮塔饼制成。但是我不停地。多亏了各种面包样式，这么多美丽而美味的番茄品种，以及诸如橄榄和茴香之类的附加品种，这种漂亮的菜是无休止的。

请继续阅读有关大番茄和面包沙拉的构建块的更多详细信息。我提供了一些食谱，但老实说，我几乎每次都不会把沙拉完全相同。根据我想吃的东西以及在花园里看起来不错的东西，对配方进行调整非常有趣。在做了这么多美味的这道菜的美味排列之后，我了解到，只要我从好面包和西红柿开始，就几乎不可能出错。

构建块

面包

尽管制作了面包沙拉是用尽旧面包的一种方式，但计划让您的面包变得陈旧可能很尴尬。这就是为什么我更喜欢烤或烤。我也喜欢面包从些炭中挑出的味道和外部变脆的方式，但是内部稍微耐嚼，准备烤出美味的醋汁和美味的番茄汁。我特别喜欢CiaiBatta以及其所有通风口袋，烤架的方式。意大利面包，酸面团和其他质朴的面包也很棒。全麦和黑麦面包和Naan和Pita都很有趣。

首先吐司，稍后切下。为了获得最佳的风味和质地，烤面包（或皮塔饼或naan）烤面包或烤面包片，直到金黄色或直到烧烤痕迹形成。在切成咬合大小的碎片之前先冷却。

西红柿

您需要使用大量的牛排，那些大的，经典的美女，因为它们往往是最多的，具有漂亮的肉质质地。添加其他品种，以混合味道，纹理和颜色。我喜欢添加李子和樱桃番茄，
包括我最喜欢的西红柿，Sungolds，非常甜，我像糖果一样吃它们。在农民市场，您可以
找到古怪的传家宝 - 几代人没有改变的瓦里埃特人，看起来可能时髦（它们有各种尺寸和形状），但它具有出色的风味。对于戏剧和大胆的风味，请寻找越来越流行的“黑色”西红柿。

切成相似的尺寸和盐。我更喜欢将西红柿切成咬合大小（3/4至1英寸）。根据番茄的大小，可以是半份，楔形或切片，并且混合不同的切割总是很吸引人。我喜欢通过盐腌制的一些果汁，以便它们可以轻松地与敷料混合，但是我也希望每一口番茄都多汁。因此，我将它们加盐，将西红柿与醋汁混合在一起，然后让它们静置5分钟。在短时间内，有些（但不是全部）果汁会流出。

调味料

油和葡萄饰敷料是经典的，并增加了欢迎的酸和水分。我总是在调味料中添加大蒜，因为我喜欢那种风味。但是，您可以改变醋的种类，并添加其他风味助推器，例如葱，洋葱和凤尾鱼。

草药和其他添加

鉴于本赛季，充分利用新鲜草药的大胆风味是有意义的。我将它们切碎，然后将它们加入少数。（实际上，我很少将它们放入测量杯中，而是将其盯着量；如果您这样做，请不要压碎它们。）我倾向于坚持使用Basil，Parsley，Mint，Mint，Tarragon和Cilantro等嫩草药。也欢迎添加额betway电子竞技俱乐部外的额外，还欢迎添加额外的额外，还欢迎添加额外的额外，还欢迎添加额外的额外，包括橄榄，烤红辣椒，刺山柑，切成薄片的茴香，黄瓜，沙拉蔬菜，豆类，豆类和奶酪等奶酪。我个人不包括肉或鱼，但是煮熟的培根，培根，虾或鸡肉添加到面包沙拉中会使它更加丰盛。