对于夏季菜单，请从这个小盘子中混合并进行匹配。他们从全球汲取灵感，易于制作，甚至更容易食用：手指食物，大多是室温，并炫耀夏天的食物。
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食谱Mozzarella, Prosciutto, and Tomato Skewers
有时候，最简单的开胃菜最多。这些五颜六色的作品上的毛毛雨filippoBerio®特级初榨橄榄油，可以肯定会感到高兴。
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食谱传家宝番茄拿破仑配帕玛森薯片和草药沙拉
这是一个令人印象深刻的和美味的方式展示a variety of colors and styles of heirloom tomatoes. You can see this recipe in action as part of our Homegrown/Homemade video series.
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食谱萝卜黄油
有时最简单的食物是最好的。在这里，酥脆的萝卜是用软黄油刷，以换取掠夺者。修剪萝卜时，如果可能的话，请留下一点茎，以创建一个微小的手柄。如果您只能找到大的萝卜，请将其切成薄片或四分之一。
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食谱冷冻番茄和红辣椒汤
烤西红柿，烤红辣椒和甜熏制辣椒粉使这种汤具有有趣的烟熏味。易于制作的橄榄泥添加了淡淡的音符。如果愿意，您可以使用商店购买的黑色橄榄酱，最好是无凤尾鱼的品种。请阅读文章“ Chill Out”，以获取有关给您汤的味道和光滑质地的技巧。
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食谱越南风格的羊肉烤箱，甜酱油蘸酱
Lamb riblets (which are smaller than pork spareribs) make for deliciously unexpected finger food. They’re perfect party fare because you can roast them ahead of time and then run them under the broiler at the last minute to get even more caramelized flavor and crisp edges.
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食谱Charred Shishito Peppers with Sesame
这些辣椒是用Gomasio调味的，Gomasio是日本烤芝麻和盐的调味品。它的坚果紧缩是烟熏甜辣椒的完美补充。在沙拉或爆米花上撒上额外的gomasio。
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食谱亚洲烧烤鸡翅膀
即使不是比赛的一天，当您制作这种手指搭配鲜味的鸡翅时，您仍然可以在厨房里玩游戏。该食谱要求慢慢烹饪翅膀，直到肉几乎骨头变嫩，然后烤制，使它们变成棕色，酥脆和不可抗拒。这是值得的额外一步。
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