罗望子的酸味在泰国烹饪中很受欢迎,在这种酱汁中,咖喱酱的热量和蜂蜜的甜味使其平衡。寻找纯罗望子酱…
越南(称为nuoc cham)和柬埔寨(称为tuk trey)的经典蘸酱,这种鱼露、酸橙汁、智利和糖的组合是…
新鲜磨碎的花生,焦糖化的咖喱酱,再加上长时间慢炖,使这种酱汁有着浓郁而复杂的味道。将其与猪肉和虾夏季卷一起蘸着食用,并将任何…
将这些清爽的面包卷与花生蘸酱、糖醋蘸酱或辛辣罗望子蘸酱(或全部三种!)一起作为小吃、清淡的午餐,甚至是…
这种由米粉、豆腐、虾米和五颜六色的装饰物组成的经典炒菜在泰国是一种街头主食,在家里制作起来非常简单。如果你找不到罗望子,…
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