为了得到最好的味道,把香料保存到你需要它们的时候,并且在研磨后马上使用它们
在油中加热香料可以增强香味
一点干热可以帮助香料充分发挥其香味
这些土豆是六香焖排骨的完美搭配。
时间是这些美味排骨的秘密成分。一定要留出足够的时间,让它们在调味酱中浸泡至少一天;然后做饭……
温热的香料和调味的tarka(小的、完整的、可食用的香料在热油中开放,在烹饪结束时加入到一道菜中)融合在这道天鹅绒般的汤中。
用你已经知道的(和一些你应该了解更多的)调味料创造非凡的新口味
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