用意大利的口味为您的工作日晚餐加热
这个简单的工作日晚餐将经典的汤与酥脆，意大利风格的三明治配对，并配以甜美多汁的烤梨。菜单在任何繁忙的夜晚都很容易拔出：汤可以提前几天，梨进入烤箱，烤，换手，一个小时，而Panini在几分钟之内就可以准备好了。此菜单可提供三到四份的剩余汤。
菜单时间表
最多五天：
提前一个小时：
- 将梨放在烤箱中烤。完成后，关掉烤箱，将梨放在里面以保持温暖，直到准备食用。
提前30分钟：
- 加热汤。
- 煮菠菜，挤出多余的液体。
- 组装和烹饪paninis。
在甜点之前：
购物清单
新鲜农产品：
- 5盎司。婴儿菠菜（大约5个淡淡的杯子）
- 4个中型胡萝卜
- 3个中红洋葱
- 3个中等芹菜肋骨带叶
- 4个公司成熟梨（任何品种）
- 5个中丁香大蒜
肉和乳制品
- 8片培根
- 6个非常薄的薄片，最好进口（约3-1/2盎司）。
- 1-1/4杯磨碎的Fontina奶酪
- 1/3至1/2杯重奶油
- 1/4杯新鲜磨碎的帕马诺 - 雷吉亚诺（Parmigiano-Reggiano），更多用于装饰
- 1汤匙。无盐黄油
其他杂货：
- 三个7至8英寸的皮塔饼
- 两个15-1/2-oz。鹰嘴豆罐头
- 14-1/2-oz。可以切成丁的西红柿
- 1杯Tubettini（或其他小面食）
- 6个油包装的晒干西红柿
- 1/2杯甜点葡萄酒，例如晚期的穆斯喀特或像Bonny Doon的Viognier Doux这样的Viognier
厨房主食：
- 2夸脱的低盐鸡肉汤
- 2汤匙。加2茶匙。蜂蜜
- 1汤匙。特级初榨橄榄油
- 1-1/2茶匙。红葡萄酒醋
- 1/2茶匙。干迷迭香
- 1个纤细的3英寸肉桂棒
- 犹太盐
- 黑胡椒
