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食谱

芦笋,山羊奶酪和培根馅饼

服务:四个。

这款美味的蛋tar是春季的合适。它也很容易使它变得无肉。只需省略培根。确保完全烹饪糕点以使其轻巧清脆。

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  • 5片培根
  • 1葱,切碎
  • 1束芦笋(约1磅),坚硬的末端修剪,切成1英寸的碎片
  • 1/2磅的泡芙糕点,如果冷冻,则解冻
  • 1/2磅软山羊奶酪
  • 盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1个大蛋黄与1/2茶匙混合。水

营养信息

  • 卡路里(KCAL):580
  • 脂肪卡路里(KCAL):380
  • 脂肪(g):42
  • 饱和脂肪(G):17
  • 多不饱和脂肪(G):4
  • 单不饱和脂肪(G):19
  • 胆固醇(MG):90
  • 钠(MG):630
  • 碳水化合物(G):32
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):20

准备

  • 将烤箱加热到450°F。
  • 在中等煎锅中,用中火煮培根,直到酥脆,约8分钟。转移到纸巾。倒出除1汤匙以外的所有。锅中的培根脂肪。将葱加入锅中,炒约1分钟。加入芦笋,用中高温烹饪,直到芦笋呈鲜绿色,约1分钟。从火上取下锅。将培根碎成小块,然后将其与芦笋和葱混合。
  • 在一块面粉的厨房羊皮纸上,将糕点铺成10×16英寸的矩形。将糕点和羊皮纸转移到烤盘上。
  • 用手指将山羊奶酪轻拍到糕点上,尽可能均匀地铺开它,并在边缘周围留下1英寸的边框。将芦笋,培根和葱混合物均匀地撒在山羊奶酪上。用盐和胡椒粉调味。
  • 用鸡蛋清洗刷蛋的边缘。烘烤,直到糕点为金黄色,20至25分钟。让稍微冷却并加热。

评论

费率或审查

评论(4个评论)

  • 卡梅拉|2017年4月18日

    我们是这个食谱的忠实拥护者。我每年在芦笋季节做到这一点。可口的!

  • izod|04/25/2011

    昨天,我的复活节餐吃了一点零食。我对此感到非常失望。我原本希望它具有更轻,新鲜的味道。我认为食谱需要通往山羊奶酪的方式。除了奶酪外,没有其他味道可与之搭配。

  • kt_pdx|07/16/2010

    非常美味的组合。在整个烹饪时间,我在顶部撒了一些烤松子。

  • RDF3340|2010年6月14日

    这太棒了,很容易制作。但是,下次我会使用少一些奶酪。半磅对我们的口味来说太多了。否则,这是很棒的。我还使用了非常薄的芦笋。

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