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配方

意式烤面包配无花果核桃凤尾鱼

斯科特•菲利普斯

产量:产量约为3/4杯。

份:8到10。

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  • 3盎司无花果干(约8个),去茎,粗切果肉
  • 1盎司(1/4杯)去壳核桃
  • 8到10块油浸凤尾鱼片
  • 3瓣大蒜
  • 粗盐
  • 四分之一杯特级初榨橄榄油
  • 2茶匙。白兰地
  • 现磨黑胡椒
  • 1配方基本的意式烤面包
  • 用蔬菜削皮器制成的帕尔玛干酪或陈年曼彻格干酪屑

营养信息

  • 每吨的营养样本量。
  • 卡路里:60
  • 脂肪热量:30
  • 脂肪(克):3.5
  • 饱和脂肪(g): 0.5
  • 多不饱和脂肪(g): 1.5
  • 单不饱和脂肪(g): 1.5
  • 胆固醇(mg): 5
  • 钠(mg): 250
  • 碳水化合物(克):6
  • 纤维(g): 1
  • 蛋白(g): 2

准备

  • 放入无花果,核桃,凤尾鱼,大蒜和1/4茶匙。食品加工机中的盐。直到切碎。加入橄榄油、干邑白兰地和一些胡椒粉,再做一次,做成有点粗糙的糊状。
  • 品尝并调整调味料,如果必要的话。将凤尾鱼涂在烤的意式烤面包上,再在上面撒上一些奶酪屑。

评论

率或审查

评论(1审查)

  • hankli| 07/12/2012

    我很喜欢,我的客人们也很喜欢。一个很棒的组合。和平常不一样的东西。它是一个门将!

率这道菜

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