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斯科特·菲尔普斯(Scott Phillps)

屈服:产量1-1/2夸脱。

在这个食谱中,成熟的cherimoyas的蛋t质量变得通风,几乎像慕斯一样。非常棒,配有酥脆的脆饼饼干或一片黄油磅蛋糕。

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  • 3/4杯砂糖
  • 2至3个大的成熟胸藻(约3-1/2磅)
  • 2-1/2 TBS。新鲜的柠檬汁
  • 1/2茶匙。细磨碎的石灰皮
  • 海盐

营养信息

  • 卡路里(KCAL):110
  • 脂肪卡路里(KCAL):5
  • 脂肪(G):0.5
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):0
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):30
  • 碳水化合物(G):28
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 在2夸脱的平底锅中,将1杯水与糖混合,并用中火煮沸。搅拌直至糖溶解。从火上取出,让糖浆完全冷却约15分钟。同时,将切尔莫太切成四分之一,用勺子将肉捞出,然后丢弃种子。在食品加工机中,将切尔莫伊亚肉泥制成直至光滑。(您将需要3杯泥。)加入酸橙汁,热皮,糖浆和大量的盐和脉搏以结合。将冰糕混合物转移到一个中等大小的碗中,用保鲜膜覆盖,然后冷藏直到完全冷却,约2小时。根据制造商的说明将混合物冷冻在冰淇淋制造商中。冰糕将冷冻长达1个月。

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