屈服：产量12至16塔科斯
服务：4-6。
This recipe is adapted from one that originated in Zacatecas, Mexico and features an unusual, boldly spiced rub made with cinnamon, allspice, and cloves. The rub would also be delicious on top sirloin, New York strip steaks, shrimp, or pork―all of which would make great taco fillings, too.
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对于香料摩擦
- 2汤匙。ancho辣椒粉（如果需要的话，将1汤匙用1汤匙粉代替辣椒粉）
- 1茶匙蒜粉
- 1/2茶匙。洋葱粉
- 1/2茶匙。犹太盐
- 1/2茶匙。现磨黑胡椒
- 1/4茶匙。地面肉桂
- 1/8茶匙。地面绿色
- 1/8茶匙。丁香粉
用于填充：
- 1或2酸橙的果汁
- 1-1/2磅无骨肋眼牛排，1/2英寸厚
- 1茶匙植物油
用于服务：
- 犹太盐
- 12至16个玉米饼（5至6英寸宽），温暖
- 鳄梨
- Pico de Gallo
- 番茄萨尔萨辣酱
营养信息
- 营养样本量基于六份
- 卡路里（KCAL）：440
- 脂肪卡路里（KCAL）：220
- 脂肪（G）：24
- 饱和脂肪（G）：8
- 多不饱和脂肪（G）：2
- Monounsaturated Fat (g): 10
- Cholesterol (mg): 70
- 钠（MG）：350
- 碳水化合物（G）：30
- 纤维（G）：3
- 蛋白质（G）：24
准备
使香料摩擦：
- 在一个小碗中，将所有香料磨合成分混合在一起。betway电子竞技俱乐部
进行填充：
- 刷每片肉两侧的酸橙汁，然后用香料摩擦两侧。（您可能不需要所有香料摩擦。）
- 将油放入一个大而重的煎锅中，最好是铸铁，并将其用中火放在非常热。煮肉，直到变成褐色，然后煮3至4分钟。中等稀有的人。转移到切菜板上，静置3至5分钟。以45度角握住刀，横向切成薄片。
服务：
- 将切成薄片的牛排放入加热的盘子中，撒上盐，然后放在桌子上。在它旁边设置了热玉米饼，鳄梨调味酱，Pico de Gallo和Tomatillo Salsa，以便每个人都可以组装自己的炸玉米饼。
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评论
费率或审查
评论（3个评论）
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克里斯皮|10/02/2019也许我选择了太厚的牛排，但肉缺乏风味。它很好，但没有比我在烹饪之前在牛排上放上任何其他摩擦的好。
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瓜达卢佩|2011年8月17日
杰出的。家庭最爱。我们将其与鳄梨调味酱一起服务。
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法庭|2010年12月30日
绝对是完美的晚餐或比赛晚餐！每个人都会喜欢制作自己的三明治，并回来几次。我已经做了很多次，而且总是很受欢迎！
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