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食谱

桃子和油桃与迷迭香和蜂蜜糖浆

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生3/4杯糖浆。

服务:六。

类似的果实制成令人愉悦的沙拉。油桃和桃子都是石果,由于它们的质地相似,它们都可以很好地搭配起来。

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  • 1/4杯蜂蜜
  • 1/4杯砂糖
  • 1/2杯水
  • 1个小树枝(4-1/2英寸长)新鲜的迷迭香;还有更多的装饰
  • 4个中等白色或黄色桃子(每种或2个)
  • 4个中等白色或黄色的油桃(每种都有2个)

营养信息

  • 营养样本量基于6份
  • 卡路里(KCAL):150
  • 脂肪卡路里(KCAL):5
  • 脂肪(G):0.5
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):0
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(mg):0
  • 碳水化合物(G):38
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 将蜂蜜,糖和水混合在一个小锅中。用中火煮沸,偶尔搅拌直至糖溶解。加入迷迭香并将热量降低到低。煮7分钟,让迷迭香注入。通过细筛子过滤,让冷却并冷藏以完全冷却。
  • 在食用之前,将桃子和油桃切成1分和凹陷(有关该技术,请参阅如何凹陷桃子)。将水果切成1/4英寸的切片,然后将其放入一个大碗中。倒在足够的迷迭香糖浆上,轻轻涂上约6吨的水果。如果您愿意的话,用新鲜的迷迭香装饰。

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