Servings:二。
新鲜的龙龙为温和，快速烹饪的罗非鱼鱼片提供了令人困扰，精致的茴香味。
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- 1汤匙。特级初榨橄榄油
- 2个丁香大蒜，切碎
- 1磅瑞士凝结片，纤维茎和肋骨被丢弃；叶子切碎，洗净，干燥
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 5汤匙。无盐黄油（4汤匙。切成小块）
- 2个罗非鱼鱼片，6盎司。每个
- 1葱，切碎
- 1汤匙。新鲜的柠檬汁
- 1-1/2 TBS。切碎的新鲜龙贡
营养信息
- 基于两份的营养样本量
- 卡路里（KCAL）：510
- 脂肪卡路里（KCAL）：330
- 脂肪（g）：37
- Saturated Fat (g): 20
- 多不饱和脂肪（G）：2
- 单不饱和脂肪（G）：13
- 胆固醇（MG）：160
- 钠（MG）：910
- 碳水化合物（G）：13
- 纤维（G）：5
- 蛋白质（G）：37
准备
- 把油倒到10 - 12英寸不粘锅over medium-high heat. Add the garlic and cook until fragrant, 30 to 45 seconds. Add a big handful of the Swiss chard and cook, tossing often, until it has collapsed enough to add more. Continue adding the chard in batches until it’s all in the pan and then cook until tender, 2 to 3 minutes. Season to taste with salt and pepper, divide the chard between two dinner plates, and keep warm.
- 擦拭煎锅，然后将其返回中火。加1汤匙。黄油，让它融化。在罗非鱼撒上1/4茶匙。盐和一些胡椒粉。加入罗非鱼并煮熟，在烹饪的一半转动一次，直到它变成褐色并煮熟4至6分钟。用罗非鱼在碎屑上放上温暖。
- 将葱加入煎锅中并煮熟，偶尔搅拌，直到浅褐色并开始变软30到60秒。加入柠檬汁；它应该几乎立即蒸发，但如果没有，则煮至几乎蒸发，大约30秒钟。从热量中取出煎锅，然后加入4汤匙。黄油块和龙卷风，不断搅拌直至黄油融化。调味，用盐和胡椒粉调味。将黄油酱倒在鱼上，然后立即食用。
服务糙米与核桃和金葡萄干。
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评论（8个评论）
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用户-3639573|2014年7月26日我做了几次。我还将黄油降低到一半的含量，仍然很好。如果您准备好菜，那么一个简单的工作日晚餐。
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用户-3639573|2014年7月26日
我做了几次。我还将黄油降低到一半的含量，仍然很好。如果您准备好菜，那么一个简单的工作日晚餐。
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