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食谱

虾沙拉卷与龙龙和细香葱

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:六。

这款虾沙拉充满了鲜艳的口味,它本身也很美味。如果您很着急,则可以使用预熟的虾在简单的工作日晚餐中。虾沙拉将在冰箱中覆盖长达2天。

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  • 犹太盐
  • 2 lb. large shrimp (31 to 40 per lb.), preferably easy-peel
  • 3/4杯切碎的芹菜和叶子
  • 1/2杯蛋黄酱
  • 1/4杯切成薄片的新鲜细香葱
  • 1汤匙。切碎的新鲜龙龙
  • 1汤匙。新鲜的柠檬汁;品尝更多
  • 现磨黑胡椒
  • 6个热狗卷,最好是新英格兰风格的拆分卷

营养信息

  • 卡路里(KCAL):390
  • 脂肪卡路里(KCAL):170
  • 脂肪(g):18
  • 饱和脂肪(G):3.5
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):1
  • 胆固醇(MG):230
  • 钠(MG):800
  • 碳水化合物(G):25
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):29

准备

  • 用高火煮一大锅盐水。加入虾并煮熟,搅拌,直到亮粉红色并煮熟,大约2分钟。水不必煮沸。在漏勺中排干并在冷水下奔跑以停止烹饪。在必要时将虾外壳,切成1/2至3/4英寸的碎片。

    在一个大碗中,搅拌芹菜,蛋黄酱,细香葱,龙卷风,柠檬汁,1/4茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒。搅拌虾并调味以搭配更多的柠檬,盐和胡椒粉调味。

    将架子从肉鸡元素放置6英寸,然后将肉鸡加热到高。烤面包的两个外面卷下面的卷卷,每侧约1分钟。将虾沙拉倒入面包卷中,每卷约2/3杯,然后食用。

Start the meal with a fresh salad:番茄和新鲜的绿豆沙拉和酥脆的熏沙拉

使其成为龙虾卷:代替1-1/2磅(4杯)煮熟的龙虾肉作为煮熟的虾。

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评论(13个评论)

  • 用户-4811830|2019年6月11日

    These were fantastic. Super easy. I used yogurt rather than mayo. I'm definitely doing these again.

  • rubyii|02/23/2015

    没有龙龙,所以我省略了。仍然尝起来很棒。一个夏天的最爱。

  • 机箱|2014年9月13日

    这是为特殊的工作而做的,并添加了一点红色和cayenne,人们对此大为赞赏

  • handthatrockstheladle|2012年12月31日

    在夏季,我沉迷于这个食谱。关键是将真正的黄油撒在烤面包上,或者散布在丽思饼干上。黄油味确实赞美了这道菜。

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