忘记牛肉汉堡。在这里，鹰嘴豆、芝麻酱、大蒜和柠檬混合在一起，做成了奶油味浓郁的豆类汉堡，尝起来像是鹰嘴豆泥和沙拉三明治的混合体。
这种玉米、豆类和南瓜的组合受到了“三姐妹”的启发:“三姐妹”是美国原住民一起种植的关键作物。它用的是夏季的西葫芦而不是冬季的……
这道浓汤是用各种蔬菜做成的，上面点缀着一层鲜亮的香蒜酱似的罗勒。调整一下汤的配方，用你保鲜盒里的任何东西。记得……
这道简单的配菜结合了甜、辣、酸和脆的元素。搭配烤鸡或烤鱼非常美味。
烤香料和鹰嘴豆让这个汉堡有一种让人想起沙拉三明治的味道。把它放在皮塔饼上，配上一些商店买的或自制的酸奶黄瓜酱和切碎的沙拉。
不要把这个漂亮的、装满蔬菜的肉饼藏在小圆面包里;用切碎的生菜拌上豆芽、磨碎的胡萝卜、切碎的新鲜薄荷和香菜....
这是一种巧妙的组合，混合了浓郁的酸奶、油腌橄榄、新鲜黄瓜和香草，以及丰盛的豆类和烟熏鱼，每一口都能带来迷人的味道。
这道沙拉里有新鲜的玉米和豆类，让人联想起豆煮玉米，但它的中东风味却让人惊喜，比如开心果、孜然和蜂蜜。
加上新鲜的大葱、香菜和辣椒芝士，这些充满活力的汉堡比冰箱里的蔬菜汉堡要美味得多。燕麦片有助于把它们粘在一起....
藜麦给这些蔬菜汉堡一个极好的“咀嚼”，当然也含有大量的蛋白质。放在英式松饼上很美味，不用面包也很美味。
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