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84条结果
  • 配方

    姜焦糖布丁

    这种姜味奶油冻口感浓郁,可以提前一两天烤制,但要等到你准备好了再把上面的糖烤焦。你会……

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    酪乳意式奶冻配大黄草莓果盘

    这款丝滑的香草味意大利蛋奶沙司,用酪乳做的蛋奶沙司有点刺鼻的味道,与酸甜的大黄和草莓果盘完美搭配。果盘,反过来,…

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    草莓奶油塞弗雷多

    Semifreddo在意大利语中是“半冷”的意思,指的是一种冷冻或半冷冻的甜点,含有生奶油或蛋白霜。这个奶油版就像冷冻草莓慕斯。

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    基本的奶油焦糖

    你可以做原味香草crème焦糖,也可以用橙子或浓缩咖啡来做(见下文)。

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    蓝莓的傻瓜

    浓郁的蓝莓蜜饯是这个夏日傻瓜的基础。

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    Mango-Mint傻瓜

    清爽的芒果泥和丰富的鲜奶油之间的对比给了这个傻瓜美妙的味道。让这种口味流行起来的秘诀是一小撮盐——再一小撮……

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    南瓜面包布丁

    这款丰富、令人满意的布丁本身就很美味,但crème fraîche配菜为它增添了一种扑面而来的口感。

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    咸奶油糖果Crème Brûlée

    盐能让奶油奶油冻更加浓郁,不至于太甜。为了达到最好的效果,使用大约3/4英寸深的模具。一旦烤好,蛋奶冻…

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    酸橙芝士蛋糕果馅饼

    比传统的果馅饼稍硬一些,但仍然超级丝滑,这些单份的蛋奶冻是一种优雅的方式,以突出关键酸橙的味道。比如青柠派……

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    酸奶奶油意式奶冻配大黄果盘

    由于酸奶油的脂肪含量较高,这种口感特别浓郁的意式奶冻会比传统奶冻快一些。它带有快速果盘的味道……

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