想到夏季风味像季节本身一样短暂的风味是浪漫的 - 我们应该享受阳光的果实，然后继续前往南瓜（香料？）。但是，这种坚定的循环性实际上是一种现代现象，而不是我们所赋予的。在以前的时代，当杂货店无法从世界各地进口农产品时，保存是我们饮食的关键部分。夏季浆果变成了果酱，使我们在一个寒冷的早晨感到明亮，夏季西红柿使冬季炖煮更加鲜艳。今天，我们得到了两全其美的最好。通过明智地使用冰柜，我们可以采取这些口味，并在几个月后轻松进入，而无需额外的罐头和保存工作。

我相信这个季节的最佳玉米，，，，蓝莓， 和番茄。虽然您当然可以自己冻结每个人，但是当您需要一点夏季亮度时，准备一道菜很高兴。玉米油条准备煎炸， 一个整个宽面条弹出烤箱或美味蓝莓手派准备烘烤。

而且，每个食谱都强调其明星成分，确保其新鲜度在几个月后发光时不会丢失。这些食谱都不需要在冷冻之前进行任何烹饪，因此，当您将空调曲柄升至最大时，您可以保持厨房的凉爽，然后在所有夏季热量消散时将其加热。

因此，现在将夏天的赏金冻结在侧面，主菜和甜点。一旦感冒，您的未来自我就会感谢您。