对一些人来说，肉汁是感恩节最好的部分。肉汁是纯火鸡的精华，用面糊(面粉和脂肪的混合物)使平底锅的汤汁变稠。在这个视频中,好的烹饪测试厨房经理Jennifer Armentrout演示如何在烤盘中准备肉汁。她详细介绍了最好的厨房工具，并提供了那些工具有限的替代品。并且，她分享了一些她最喜欢的预防肿块和调整厚度和一致性的准备技术。

对一些人来说，肉汁是感恩节最好的部分。肉汁是纯火鸡的精华，用面糊(面粉和脂肪的混合物)使平底锅的汤汁变稠。在这个视频中,好的烹饪测试厨房经理Jennifer Armentrout演示如何在烤盘中准备肉汁。她详细介绍了最好的厨房工具，并提供了那些工具有限的替代品。并且，她分享了一些她最喜欢的预防肿块和调整厚度和一致性的准备技术。