自从我大学时代以来,玉米饼就一直在我的餐桌上受到欢迎,因为他们同时安慰(想想烤奶酪三明治)和令人兴奋(想想Zingy Salsa和Frainghant Cilantro)。玉米饼也非常快,只要我在冰箱或冰箱里有一包面粉玉米饼,我总是可以指望手头用作填充物。
您需要将某种奶酪作为融化,咸味的基础,但是一旦到位,其余的馅料就取决于您和您的剩菜。(顺便说一句,我的玉米饼风格绝不是正宗的墨西哥人。我只是在借用名字来描述我自己的版本,这些版本是在炸玉米饼中折叠的东西。)
我喜欢蒙特雷·杰克(Monterey Jack),羊乳酪,新鲜香菜和我在超市购买的温和的绿色辣椒莎莎(我喜欢的品牌称为墨西哥谷地)的组合,但红色莎莎酱也很美味。我用鳄梨,切碎的鸡肉(剩下的烧烤鸡是杀手),切碎的西红柿,烤胡椒制成了玉米饼。我还做出了一些奇怪的组合,最初是出于绝望而尝试的,但随后选择:炒鸡蛋或土豆泥的味道很棒,我的标准奶酪,绿色辣椒和香菜都很棒。
玉米饼和简单的沙拉做了美味的晚餐或午餐,但我也将玉米饼作为聚会的热门菜。我只是使用较小的玉米饼。我努力将所有食材切碎,切碎和有组织(即使是一份食物,您都需要做betway电子竞技俱乐部的),然后一旦客人到达,就很容易发射一些墨西哥辣味蛋白酶。我将它们切成小楔子,然后将它们放在一碗莎莎酱周围的盘子上进行蘸酱。
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