你可以用罐装椰奶来制作南印度咖喱鸡，但它通常有一种“微小”的味道，所以我更喜欢用干椰丝....来制作新鲜椰奶
由于磨碎的香料很快就会失去味道，所以最好是买整个香料，然后在上菜之前自己烤并磨碎。这个食谱足够…
印度西南部被称为喀拉拉邦(Kerala)的地方，我就是在那里长大的。沿海地区生长着繁茂的热带椰子树，而且在海拔较高的地方，还有大量的……
椰奶和十种香料调味
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