2020年美国最佳美食写作,J. Kenji编辑López-Alt(霍顿·米弗林·哈考特;16.99美元)尽管不是唯一的,但《最好的美国食物》(the Best American Food)上的24篇文章和随笔中的大多数……
面包疗法:烤面包的正念艺术宝琳·博蒙特(Pauline Beaumont)著(霍顿·米弗林·哈考特;19.99美元)也许没有什么烹饪活动比烤面包更适合这个时代了。尽管……
马库斯·萨缪尔森(Marcus Samuelsson)的《崛起:黑人厨师和美国食物的灵魂》(The Rise: Black Cooks and The Soul of American Food);$38.00)厨师马库斯·萨缪尔森的新书《崛起:黑人厨师和美国食物的灵魂》…
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