完美的劳动节烧烤，这个菜单的明星虾和牛排，强调最好的夏末农产品。菜单上写的是4到6人，但根据人们最喜欢的食物，加一点虾、牛排、玉米或沙拉也很简单。
菜单的时间表
饭前2小时:
- 在牛排上涂上香料，然后冷藏。
- 做柠檬水然后冷藏。
饭前1小时:
- 做土豆沙拉酱
- 把土豆煮开，拌上醋，然后放凉。
饭前40分钟:
- 把牛排从冰箱里拿出来。
- 做山羊奶酪调料。
饭前30分钟:
- 把土豆沙拉吃完。
饭前20分钟:
- 烤牛排。
- 准备并烤虾。
- 烤玉米
- 完成沙拉。
购物清单
新鲜农产品
- 3-1/2磅的育空金土豆
- 4肋骨芹菜
- 4穗鲜玉米
- 1/4磅小芝麻菜
- 1个小蜜瓜(约3磅)
- 1个大的或2个小的鳞茎茴香
- 1品脱各种纯种樱桃番茄(或代替3个中等纯种番茄)
- 1甜洋葱
- 5个柠檬
- 1小束新鲜香葱
- 1小束新鲜薄荷
肉类，鸡蛋和奶制品
- 1块(1-3/4到2磅)切好的衣架牛排
- 1磅带壳大虾(每磅16 - 20只)，最好去脉
- 2盎司软山羊奶酪，室温下
- 1/3杯脱脂乳
- 1/3杯酸奶油
- 3大鸡蛋
其他生活用品
- 2杯苏打水(可选)
- 3 Tbs。酸豆
储藏室斯台普斯
- 3/4杯特级初榨橄榄油
- 3/4杯砂糖
- 1/2杯蛋黄酱
- 四分之一杯白米醋
- 3 Tbs。香槟醋
- 2茶匙。红辣椒
- 1茶匙。整个孜然籽
- 1茶匙。整个香菜种子
- 1茶匙。辣椒粉
- 1茶匙。老湾调味料
- 1茶匙。干芥末
- 1茶匙。卡宴
- 粗盐
- 黑色的花椒
