服务:八个作为配菜。
这款经典版奶油美洲土豆沙拉将育空金土豆与洋葱,芹菜,硬煮熟的鸡蛋和刺山脉与香槟醋一起卷曲。用自己创造自己的定制土豆沙拉食谱制造商。
结合米醋和2茶匙。盐在一个大碗里。让坐盐溶解盐。把土豆和2汤匙。盐在6夸脱的锅中,加入足够的冷水以覆盖1英寸。沸腾高热,减少热量以维持煨。用叉子或烤肉戳,20到25分钟,煮土豆直到勉强嫩。如果土豆不是相同的大小,请将它们浸入烹饪时。
轻轻地将土豆放在滤液中并放在一边,直到足够冷却以便处理。使用折刀,通过刮掉皮肤来剥皮土豆。将土豆切成3/4英寸块。用醋加入碗上的土豆,用刮刀轻轻搅拌刮垫。用手指,将任何粘在一起的碎片分开。
当马铃薯完全冷却时,轻轻折叠鸡蛋,芹菜,洋葱和雀跃进入土豆。折叠足够的敷料,慷慨地涂上土豆(你可能不需要所有的敷料)。季节味用盐和胡椒。在室温或冷藏直至冷却。
我真的很喜欢这个食谱。我以为它只是正确的唐数量。另一方面,我的男朋友觉得有点太平淡,我肯定会看到这一点。我确实觉得它可以使用一些额外的东西,如莳萝。我也觉明土豆应该比食谱推荐更软,但我喜欢柔软的土豆。正如其他一些审稿人所做的那样,我也用白葡萄酒醋替换香槟醋,我觉得是一种良好的替代品。
美味的!为公路旅行制作这个,它味道4天!今年夏天肯定会再次成功。
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