服务：八。
咖啡和榛子可以给这款蛋糕（纳比斯科著名的晶圆卷食谱的变化），是一种更加精致的风味。为了安全起见，请购买两盒饼干，因为有些可能会破裂。在冰箱中2天后，这条蛋糕切成薄片最好。
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- 1-3/4杯重型奶油
- 1汤匙。即时意式浓缩咖啡
- 1汤匙。糖
- 44纳比斯科著名巧克力晶片
- 1/4杯切碎，烤榛子装饰
- 1/4杯压碎的巧克力晶圆饼干碎屑
营养信息
- 卡路里（KCAL）：380
- 脂肪卡路里（KCAL）：240
- 脂肪（G）：26
- 饱和脂肪（G）：14
- 多不饱和脂肪（G）：2
- 单不饱和脂肪（G）：9
- 胆固醇（MG）：75
- 钠（MG）：300
- 碳水化合物（G）：33
- 纤维（G）：1
- 蛋白质（G）：4
准备
- 轻轻润滑一个6杯面包盘。在锅中和两块重叠的塑料包裹上，使多余的锅悬挂在锅的边缘上。
- 在碗中，将奶油，浓缩咖啡和糖混合在一起。搅拌直到奶油保持稳定的峰值。将大约三分之二的奶油倒入准备的锅中。牢固地在柜台上敲打锅，甚至消除任何气泡。
- 从锅的短两侧开始，在奶油中排列11个饼干，然后像多米诺骨牌这样的连续站在它们的边缘。当您走时，轻轻挤在一起。使用第二行cookie进行同样的操作，在第二行中与第二行中的cookie稍微重叠。继续另外两行，总共四行。
- 轻轻按下饼干。用剩余的奶油覆盖它们。用刮刀将奶油抚平，轻轻按下以确保饼干之间的任何缝隙。点击柜台上的锅几次，以消除任何空气口袋。
- 用多余的保鲜膜盖住蛋糕，至少冷藏24小时，最好是2天。准备食用后，将塑料包裹从顶部剥离，然后轻轻拉紧塑料，从锅的侧面松开蛋糕。将切菜板放在锅的顶部，然后将蛋糕倒入板上。抬起锅，轻轻剥去保鲜膜。将榛子与饼干碎屑混合，撒在蛋糕的顶部。用温暖的刀小心地切成薄片。
评论
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评论（4个评论）
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小熊|2018年7月11日我今年前做了，喜欢它。想再次这样做，但是需要一周才能将其冻结，或者鲜奶油会变湿。
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Mikaela0|2012年1月5日
这个食谱真的很棒！！！如果对我的食谱有所改变，那就是在其中添加更多的咖啡调味料。我只想分享我清单中最伟大的甜点食谱之一http://www.gourmetrecipe.com/recipes/86-proof-chocaly-cake呢一个很棒的食谱！
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Danamay07|2011年8月23日
每个人都喜欢这个！我用完了“鲜奶油”，不得不做第二批...我可能已经鞭打了我的第一批...但是我仍然得到了好评。一定要轻按以将奶油放下和周围的饼干...我使用了星巴克，当我送达时，我在顶部撒了几茶匙生糖。
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天才|2007年11月26日
真正的赢家。加入浓缩咖啡是真正使这一特殊之处的原因。我确实发现1汤匙糖和咖啡使奶油有点苦，所以我添加了更多的糖（我使用糖粉而不是常规）。减少咖啡也可能会有所帮助，但不要透露咖啡。简单和美味。
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