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食谱

松脆的法式吐司和枫油黄油

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

French toast with maple syrup is delicious but ordinary. Save it for the kids. This French toast gets dipped in a rich maple batter, coated in crispy cornflakes, and slathered with butter spiked with pepper-infused bourbon and more maple.

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对于黄油

  • 1汤匙。波旁酒
  • 磨碎的黑胡椒粉
  • 4oz. (1/2 cup) unsalted butter, softened
  • 2汤匙。纯枫糖浆
  • 片状海盐

对于法国吐司

  • 1杯半半
  • 1/4 cup pure maple syrup
  • 4个大鸡蛋
  • 1/2茶匙。地面肉桂
  • 3-1/2杯玉米片,轻轻压碎
  • 8 3/4英寸厚的片鸡肉面包
  • 1-1/2茶匙。无盐黄油呢?根据需要更多

营养信息

  • Calories (kcal) : 880
  • Fat Calories (kcal): 400
  • 脂肪(g):45
  • Saturated Fat (g): 22
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • Monounsaturated Fat (g): 10
  • 胆固醇(MG):325
  • 钠(MG):1550
  • 碳水化合物(G):100
  • 纤维(G):3
  • 蛋白质(G):20

准备

Make the butter

  • 结合波旁威士忌和1/2茶匙。在一个小碗中胡椒粉,静置30分钟。在食品加工机中,搅动黄油,糖浆,1/2茶匙。盐和波旁威士忌直至充分混合。转移到小模子中,放在一旁,或盖上并冷藏长达1周。

做法式吐司

  • 在一个中等大小的碗中,将一半和半糖,糖浆,鸡蛋和肉桂搅拌均匀。转移到宽阔的浅碗或馅饼板上。将玉米片放在单独的盘子上。
  • 将一片面包浸入鸡蛋混合物中,转动一次,直到饱和但不崩溃。用玉米片将浸泡的面包转移到盘子上,然后轻轻按下涂上涂层,然后转动一次。放在烤盘上。重复剩下的面包。
  • 用中火融化黄油或12英寸的不粘锅中的黄油。分批工作并根据需要添加更多黄油,煮熟的一层片,偶尔翻转,直到玉米片变成金黄色,每侧2至3分钟。
  • 上面放上枫油黄油。

评论

费率或审查

评论(4个评论)

  • 吉兰约翰|2016年2月28日

    我在情人节的早晨做了这个。这是一个巨大的热门。我丈夫喜欢脆脆​​的玉米粉馅料。非常富有想象力!与令人难以置信的波旁黄油相结合,这很美味。

  • 用户-3004866|2016年2月20日

    喜欢紧缩,黄油很豪华。您只需要一点点即可获得可爱的味道

  • bbgopal|2016年2月3日

    老实说,不在乎玉米片浇头 - 预计会,而是。另一方面,黄油现在是主食。哇!在法国吐司上,还可以在新鲜的烤白面包和玉米面包上。

  • 用户-723499|01/27/2016

    waaaay太甜了!制作了整个八件食谱,倒了一半!

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