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屈服:产量约7杯。

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  • 3 28盎司。罐头意大利李子西红柿,整个或压碎(我喜欢圣马尔扎诺)
  • 1/2杯橄榄油
  • 6个丁香大蒜,轻轻砸碎
  • 1汤匙。犹太盐;根据需要更多
  • 1/4杯切碎的新鲜罗勒
  • 1茶匙现磨黑胡椒
  • 1/4茶匙。干牛至

准备

  • 如果您使用整个西红柿,请将它们放入一个大碗中,然后用手将它们压碎。丢弃任何核心。
  • 在7夸脱或更大的锅中,用中火加热油。加入大蒜和炒至浅金黄色,大约2分钟。加入西红柿和盐。煮沸,减少热量,煮沸,偶尔搅拌45分钟。到1小时;酱汁会减少并略微变稠,但不应该太厚。搅拌罗勒,胡椒粉和牛至。品尝并根据需要添加更多盐。继续进行意大利面条和肉丸食谱,或让冷却和冷藏长达四天。

评论

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评论(8个评论)

  • Mall0mar|09/01/2020

    我们有赢家!我使用了Tuttoroso压碎的西红柿,2 28盎司的罐子,因为我们的肉,半磅的牛肉,半猪肉,用于肉丸食谱。绝对观看盐,然后粘在犹太盐,钻石水晶,首选。新鲜的罗勒只是提升一切。

  • cast_ironman|2012年1月17日

    看似简单...我期望是一种单词酱,因为它看起来很简单,但是我错了。它的口味与正确的平衡相当丰富。我的儿子帮助了我 - 他真的很喜欢挤压西红柿。我等不及要再次做到这一点。我会回家大约五夸脱的东西!

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