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食谱

Hoisin猪肉与纳帕卷心菜

斯科特菲利普斯

服务:4.

谁需要拿出来?在这里,快速烹饪猪里脊肉是一个容易的周末炒的完美蛋白质。甜蜜的纳帕甘蓝与醇厚的猪肉和甜味和咸的酱汁酱都嫁给了它。

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  • 1磅猪脊肉,切成1/4英寸厚的条带(长约3英寸)
  • 1茶匙。犹太盐;更多的味道
  • 3 Tbs。海鲜酱(我喜欢李锦记品牌)
  • 2汤匙。酱油
  • 1汤匙。香醋
  • 3 Tbs。油菜或花生油
  • 2茶匙。切碎的大蒜
  • 6杯纳帕白菜,切成1-1 / 2英寸的碎片(约3/4磅)
  • 1个红色甜椒,芯片,切成薄片,切成2到3英寸长的长度
  • 1/4杯薄薄的新鲜韭菜

营养信息

  • 基于四份的营养样本量
  • 卡路里(千卡):290
  • 脂肪卡路里(kcal):130
  • 脂肪(g):15
  • 饱和脂肪(g):2
  • 多不饱和脂肪(g): 3.5
  • 单一饱和脂肪(g):8
  • 胆固醇(MG):65
  • 钠(Mg):1190
  • 碳水化合物(g):12
  • 纤维(g):3
  • 蛋白质(g):26

准备

  • 在一个大碗里,猪肉用1/2茶匙。盐。在一个小碗里,混合海参酱,酱油和醋。
  • 加热2汤匙。在12英寸的不粘锅中的油或大搅拌锅在中高热量,直至闪烁热。加入猪肉,煮熟,搅拌,直到它棕色并失去大部分原始外观,约2分钟。转移到板块。
  • 添加剩余的1tb。往煎锅里倒油。加入大蒜,当它开始嘶嘶作响时,加入卷心菜和胡椒。撒上剩下的1/2茶匙。加盐,翻炒,直到卷心菜开始枯萎,大约2分钟。
  • 加入Hoisin混合物,猪肉和一半的韭菜煮,煮,折腾,直至加热,约1分钟。留下2分钟的热量(卷心菜会散发出一些液体并形成浓郁的肉汤),再次折腾,并用剩余的韭菜洒。

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率或回顾

评论评论(21)

  • Hassab.|06/24/2020

    我同意其他海报,这真的很容易和美味。我出了大豆,所以我用伍斯特郡(否定了加入辣味的东西),并使Hoisin混合物中的50%以上,因为我喜欢hoisin(也是李kumke的粉丝)。出来非常美味,绝对是一个酱汁,我会发现更多用途。我可以看到人们如何想要坚果,但没有他们仍然美味。

  • 初学者克劳斯|03/29/2020

    绝对美味,非常非常容易。阅读评论并添加坚果。只有榛子 - 他们是一个非常好的补充。还添加了菠萝 - 最终成为这顿饭的明星。与一个漂亮的riesling配对。

  • Covecreek.|04/03/2017

    腌制是增加味道的好方法。添加腰果脆;酱翻了一番。稍微加热一下这道菜就好了。我上的是椰子汁米饭。简单快捷。青少年喜欢这道菜。

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