产量:产量为11至12杯。
在一个密封的容器中,这个格兰诺拉麦片可以保存一个星期(在那之后,它会失去一些嚼劲,日期开始变硬)。
这是我们最喜欢的格兰诺拉燕麦卷——松脆的果卷让它像其他用途一样可以作为零食随时食用,而且它有一种强烈的、高度芳香的枫味。我确实倾向于做一些改变——我总是加入一些枫汁和香草精,用烤核桃油代替菜籽油,并用杂粮片代替所有燕麦片。我最喜欢的版本是用普通的糙米和小米做的,这样大团的肉就更轻,咬起来也不那么难了。缺点是,这个配方很贵,因为有那么多枫木,而且很容易燃烧——要像老鹰一样小心,尤其是在它快要结束的时候。
这是我做过的最好的燕麦卷之一。只要别烧了它!我用的是B级枫糖浆。它更适合烹饪,而且味道更深。另外,我还加了些杏干和烤椰子。
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