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食谱

开放式熏制鲑鱼和鳄梨三明治

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量4。

将这些三明治配上绿色沙拉,可在两个晚餐中享用两人,或者喝一杯汤吃四人的午餐。

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  • 1-1/2公司成熟的中等鳄梨,切成中骰子
  • 1个中等葱,切成薄片
  • 3汤匙。切碎的新鲜香菜;装饰的全叶
  • 4茶匙新鲜的酸橙汁
  • 1/2至1茶匙。切碎的墨西哥胡椒
  • 犹太盐
  • 2汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1/2茶匙。烤香菜种子,粗糙的地面
  • 1/4茶匙(微不足道)细磨碎的橙皮
  • 8盎司。切成薄片的冷鲑鱼,切成1-1/2英寸宽的条带
  • 4片酸面包(每6-1/2英寸长,厚1/2英寸),烤非常脆
  • 1个中丁香大蒜,一半

营养信息

  • 卡路里(KCAL):440
  • Fat Calories (kcal): 190
  • 脂肪(G):21
  • 饱和脂肪(G):3.5
  • 多不饱和脂肪(G):3
  • 单不饱和脂肪(G):14
  • 胆固醇(MG):15
  • 钠(MG):1630
  • 碳水化合物(G):44
  • 纤维(G):7
  • 蛋白质(G):20

准备

  • 在一个中等大小的碗中,轻轻混合(不要捣碎)鳄梨,葱,切碎的香菜,酸橙汁,墨西哥胡椒和1/4茶匙。盐。在另一个中等大小的碗中,将油,香菜和橙皮混合。用油混合物扔鲑鱼。用大蒜丁香的切割侧轻轻擦烤面包。将鳄梨混合物分隔在烤面包之间。将鲑鱼条堆在上面。用香菜叶子装饰并立即食用,因此烤面包保持清脆。
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评论(6个评论)

  • 用户avater
    maya_b|06/01/2019

    我喜欢这个食谱!我很惊讶有人发现它平淡无奇,我同意其他评论家的观点,因为它非常美味。我在聚会上服役的最爱之一...

  • james_f|2014年9月18日

    这是一个美味的菜肴,可供早午餐或快速的工作日晚餐。它健康易于制作。

  • Cheryllkay|02/02/2013

    它是可能的营养信息不accurate? 440 calories for one piece seems way too high?

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