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配方

巧克力面包布丁

斯科特•菲利普斯

份:四。

虽然酸面包在这个食谱中特别好,但你可以用手边任何剩下的硬皮面包。鲜奶油或你最喜欢的口味的冰淇淋是完美的搭配。

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  • 1杯全脂牛奶
  • 6 Tbs。包装浅红糖
  • 2大鸡蛋
  • 1/2茶匙。纯香草精
  • 1/8茶匙。食盐
  • 1盎司(2 tb)无盐黄油
  • 5盎司硬皮酸面团面包,切成3/4英寸的方块(4杯)
  • 4盎司半甜或苦乐参半的巧克力,碎成小块或切碎

营养信息

  • 卡路里(千卡):440
  • 脂肪卡路里(千卡):170
  • 脂肪(克):19
  • 饱和脂肪(g): 11
  • 多不饱和脂肪(g)
  • 单不饱和脂肪(g): 6
  • 胆固醇(mg): 125
  • 钠(mg): 370
  • 碳水化合物(克):61
  • 纤维(g): 3
  • 蛋白(g): 11

准备

  • 将烤箱架放置在离烤炉6英寸的地方,在高处加热烤炉。

    在一个大碗里,搅拌牛奶,红糖,鸡蛋,香草和盐。

    1 Tbs融化。将黄油倒入9- 10英寸的铸铁煎锅中,中火加热。加入面包,不断翻炒,直到烤成金黄色,约5分钟。将面包加入牛奶混合物中,搅拌均匀,浸泡至少5分钟。

    把煎锅擦干净,重新开中火。熔化剩下的1tb。在平底锅中放入黄油,直到黄油变成褐色,并散发出香味,大约需要2分钟。把面包混合物均匀地铺在煎锅里。把巧克力块放进面包里。煮4到5分钟,直到布丁的边缘变成褐色,中心凝固。

    将煎锅移至烤箱,烤至表面呈金黄色并完全凝固,再烤1至2分钟。(仔细观察,确保布丁里的巧克力块不会烧焦。)把面包布丁舀到碗里,趁热或室温食用。

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评论评论(2)

  • dgourmet01| 01/02/2012

    探索这个食谱很好!你试过烤这个吗,它的味道和贴在上面的食谱差不多http://www.everything-bread.com.你还可以在上面探索非凡的美食。

  • texasyaya| 03/08/2010

    非常简单,非常快,非常值得做一点努力。我用了半甜的巧克力片,效果很好。我被面包布丁上的一点酱汁宠坏了,所以我想要一些鲜奶油。我喜欢不用加热烤箱,只是快速地烤一下。这是可以消除的。炉顶面包布丁!!

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