屈服：产量约1杯
烟熏又闷热，这是一个复杂的蘸料，可与自制薯片（当然，它们也可以使商店购买的人的味道更好）。您可以自己烤辣椒或使用刺痛。
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- 1条干瓜吉洛智利
- 2个中等烤红色的辣椒，剥皮和播种
- 1个中丁香大蒜，切碎
- 1/4杯烤的，壳的南瓜种子（pepitas）
- 3汤匙。特级初榨橄榄油
- 1汤匙。番茄酱
- 2茶匙。红酒醋或雪利酒醋
- 1茶匙砂糖
- 1/2茶匙。熏制辣椒粉
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
营养信息
- 卡路里（KCAL）：80
- 脂肪卡路里（KCAL）：60
- 脂肪（g）：7
- 饱和脂肪（G）：1
- 多不饱和脂肪（G）：1.5
- 单不饱和脂肪（G）：4.5
- 胆固醇（MG）：0
- 钠（MG）：170
- 碳水化合物（G）：3
- 纤维（G）：1
- 蛋白质（G）：2
准备
- 在一个中等大小的碗中，用沸水覆盖辣椒。放置30分钟，使用勺子或小盘子将辣椒淹没。排干，去除茎和种子，然后切碎。
- 将辣椒和所有剩余成分放在食品加工机中，然后加工直至光滑。betway电子竞技俱乐部调味，用盐和胡椒粉调味。在食用之前，让浸在室温下持续30分钟，以便开发口味。
提前提示
蘸酱可以提前一周，覆盖和冷藏。
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