准备

• 将烤箱架放在烤箱的顶部和底部三分之一中，然后将烤箱加热至350°F。第2行带有羊皮纸的大型带有烤盘。
• Combine the condensed milk, tahini, and vanilla in a large bowl. Add the coconut and stir with a large silicone spatula until thoroughly mixed.
• 击败蛋清和1/4茶匙。用电动搅拌机以中速度直至形成硬峰的盐，约4分钟。使用刮铲，将白色折叠到椰子混合物中。将混合物推入土墩。
• 用湿的手或两个湿汤匙，轻轻形成圆形的汤匙击球手，直径约1-1/2英寸。在烤盘上排列2英寸。
• 烘烤，旋转并换成一半的锅的位置，直到杏仁饼在斑点上变成金黄色，其底面被晒黑，大约25分钟。
• 在架子上的烤盘上简要冷却，然后将蛋白杏仁饼干直接转移到架子上以完全冷却。
• 用中低的热量加热糖中的糖。大部分融化时，搅拌并煮至完全融化并琥珀色。搅拌黄油，芝麻种子和剩余的1/4茶匙。盐。用金属勺子在烤杏仁饼上淋上毛毛雨，然后冷却。

提前提示

杏仁饼将在室温下保持最多3天，或在密封的容器中冷藏长达3周。它们也可以冷冻长达6个月。