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食谱

传统鳄梨调味酱

屈服:产量1-1/2杯

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  • 2个中等成熟的哈斯鳄梨
  • 2汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 犹太盐
  • 1/4杯小白洋葱或黄洋葱
  • 1/4杯播种小菜的新鲜番茄
  • 3汤匙。切碎的新鲜香菜
  • 1汤匙。未种子的塞拉诺辣椒;品尝更多

准备

  • 将鳄梨切成薄片并进口,然后将肉oop放入一个用勺子的中等碗中。加入石灰汁和1-1/2茶匙。盐并充分混合,使用勺子或土豆泥将鳄梨分成小块。搅拌洋葱,番茄,香菜和塞拉诺。用塑料覆盖,直到准备食用。

提前提示

鳄梨调味酱应不超过1小时。

评论

费率或审查

评论(3个评论)

  • 海洋|2015年6月14日

    太咸了!添加了一点糖和更多的酸,它是可以忍受的。从一本开胃菜汇编书中获得了食谱。查看我的另一个应用程序汇编中的“边界鳄梨调味酱”食谱,它要求使用5个鳄梨的盐(1.5tsp),而不是2个鳄梨,而不是2。下次。

  • Sean527|2013年8月20日

    很好。鉴于我喜欢它,我还增加了更多的香菜。还使用了一个小的红色墨西哥胡椒。我手上只有。完美的蘸酱 - 都喜欢它。

  • Hungry_teacher|2011年8月23日

    惊人!我添加了更多的石灰和香菜,我的客人还不够!

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