份:1
越南咖啡需要耐心,因为它一次只能做一份,要么用特殊的过滤器(如图所示),要么用普通的滴滤筒。不过,无论你是喝热咖啡还是冰咖啡,这种味道浓郁的咖啡都是值得等待的,它通常会加入加糖的炼乳。
将一杯水烧开。把炼乳放在杯子里,再用不锈钢越南咖啡过滤器(或带纸过滤器的滴滤筒)盖在杯子上,然后加入咖啡粉。
倒1 - 2毫升。煮沸的水在咖啡上让咖啡渣膨胀。如果用的是不锈钢过滤器,把过滤器插入咖啡中,再加4到5盎司的热水,然后盖上盖子(如果用的是滴水锥,慢慢地把水直接倒在咖啡地上)。
当所有的水都滴过之后,把咖啡和炼乳搅拌在一起。再加些热水调味。
冰越南咖啡:按照上面的说明做,但不要加热水来尝味道。相反,将咖啡和炼乳混合物倒入大量的冰中。
太好吃了。
很棒的越南咖啡机…
味道很好。
好吃好吃!
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本尼迪克特很快就吃到了鸡蛋,没有荷兰酱和火腿,而是用了味道浓烈的白黄油和新鲜芦笋。这需要10多分钟,但看起来……
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