服务：六
我有时会用这些烤肉串grilled butternut squash尽管辛辣的猪肉和poblano组合也使玉米饼的自然馅料填充。
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对于腌泡汁：
- 1条干红辣椒，茎和播种
- 1汤匙。grated lime zest
- 2汤匙。新鲜的柠檬汁
- 1/2杯切成丁的黄洋葱
- 1/2 cup fresh orange juice
- 1/4杯切碎的新鲜香菜
- 1茶匙dried oregano
- 1茶匙地面小茴香
- 1茶匙浅红糖
- 1汤匙。在Adobo中切碎的Chipotle罐头（我喜欢Herdez品牌）
- 1茶匙蒜末
- 2茶匙。犹太盐
- 1/4杯植物油
对于烤肉串：
- 2 pork tenderloins (1 to 1-1/4 lb. each), trimmed, halved lengthwise, and sliced into 1-1/2-inch-thick half-rounds
- 1个红洋葱，切成1英寸的碎片
- 2个新鲜的Poblano辣椒，尸体，播种和切成1英寸的正方形
- 16 medium radishes, trimmed
- 16个葱，根端修剪
- 1/4杯植物油
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
营养信息
- 营养样本量基于六份
- 卡路里（KCAL）：332
- 脂肪卡路里（KCAL）：164
- 脂肪（g）：19
- Saturated Fat (g): 4
- 多不饱和脂肪（G）：6
- 单不饱和脂肪（G）：7
- 胆固醇（MG）：100
- 钠（MG）：470
- 碳水化合物(克):8
- 纤维（G）：2
- 蛋白质（G）：34
准备
做腌料：
将红色辣椒浸入非常热的水中覆盖，直到变软约15分钟。排干辣椒，将其与所有剩余的腌料成分一起放入搅拌机中。betway电子竞技俱乐部混合直至光滑。搁置1/2杯腌泡汁。将剩余的腌料和猪肉放在一个大型拉链袋中，密封，并按摩物品要涂上。在冰箱中腌制1至2小时。取出猪肉；丢弃腌料。
Make the kebabs:
将肉穿到串上，与洋葱，poblano碎片和整个萝卜交替。
制造中等热的木炭火，或将燃气烧烤炉加热到中等高处，并在烤架上油加油。烧烤烤肉串（露出木炭；覆盖为气体），每2至3分钟转动一次。一旦猪肉失去了原始外观，每次您转动串扰时，都会用预留的腌料。烧烤直到猪肉牢固地触摸，边缘开始变成褐色，蔬菜开始着色和变软，大约15分钟。串在温暖的盘子上堆满了串。带箔纸的帐篷以保持温暖。用油刷葱，撒上盐和胡椒粉。烧烤，直到它们开始变成褐色并变软，经常转动3至5分钟。
To serve:
Remove the meat and vegetables from their skewers, mound them on the platter and arrange the scallions around the edges.
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评论
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评论(6 reviews)
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拉尔彻|05/24/2015惊人的！我使用了花园里的猪肉，新鲜的萝卜和葱。对于我的家人来说，这将是常规的夏季食谱。在春季使用萝卜的好方法！
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Wlundycan|2013年8月13日将其用于聚会，并受到所有人的喜爱。对于某些人（认为混蛋是温和的）来说，不够辛辣，但通常是一个很好的平衡。萝卜的包含使我们所有人感到惊讶：这也是平衡的欢迎和重要部分。
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雷切尔夫|2012年8月26日
Delicious! The meat came out so tender. The heat was present but gentle around the mouth and the flavors were wonderful. I just made the skewers with meat, onions and bell peppers. My guests raved about it. It was easy to prepare. I'll be making it again.
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