准备

• 将烤箱加热到250°F。
• 在水槽里放一个漏勺。用培养基（4毫米）光盘将土豆磨碎在食品加工机中。将土豆转移到漏勺上，撒上2茶匙。盐。扔掉并让土豆排干10分钟，偶尔扔。
• 同时，用切碎的刀片更换处理器的光盘。加1汤匙。油和洋葱，鸡蛋，面粉，发酵粉，胡椒粉和剩余的1/2茶匙。盐到食品加工商碗中。
• 分批用手从切碎的土豆上挤压液体。将土豆与其他成分一起放入食品加工机中，并加工10秒钟。betway电子竞技俱乐部停止机器，用橡胶刮刀刮擦碗，然后加工直到将混合物切碎，再切碎10到15秒。将混合物转移到一个大碗中。
• 准备好一块衬有纸巾的大盘子。在10英寸的煎锅中，用中火加热1/8英寸剩余的油，直到油的表面非常略微闪烁。用汤群小心地将三到四个土豆混合物插入油中，并用勺子的背面稍微散布，直到直径约3-1/2英寸。（油应在煎饼周围轻轻起泡。）在每个煎饼上，放下一汤匙的杜塞尔，然后稍微扁平。
• 再加上一勺马铃薯混合物，然后再次轻轻地扁平。
• 用刮刀的尖端，将煎饼顶部和底部的侧面轻轻哄骗在一起。
• 煮至煎饼变成深金色2至3分钟。用开槽的金属刮刀抬起煎饼，然后小心地将其翻身。继续烹饪，直到第二侧是深金色的，大约2分钟。使用刮刀，将煎饼转移到衬有纸巾的盘子上，并用更多的纸巾将其弄脏。撒上盐。用刮刀将煎饼转移到烤盘上；完成其余的时候，请在烤箱中保持温暖。继续根据需要在批处理之间添加油，以维持1/8英寸的油水平。撒上煎饼。