准备

• 加热一块水。将烤箱架放在中间梯级上，然后将烤箱加热到350°F。使用软化黄油，将2-1/2夸脱的陶瓷烤盘或砂锅涂上3英寸深。用2汤匙将内部灰尘。颗粒糖。挖出并丢弃多余的。
• 修剪面包的末端，将其余部分切成1/2至2/3英寸的切片。将切片从上到下切成两半，然后将它们放在准备好的盘子中，将其放入重叠的行或圆圈中，然后在盘子装满时停止。将干的蔓越莓撒在面包上。
• 将牛奶和奶油混合在中高温的重型2夸脱锅中。仅烧开并从火上移开。在一个大碗中，将红糖，肉桂，肉豆蔻和盐搅拌在一起。在鸡蛋和蛋黄中搅拌。在南瓜和香草中混合。将潮湿的厨房毛巾包裹在碗的底部，以使其保持稳定。不断搅拌，将热的牛奶奶油混合物逐渐倒入南瓜混合物中。将温暖的蛋ust倒在烤盘中的面包上，确保将每块面包完全浸泡。将面包轻轻向下压到布丁的顶部，以确保每个切片都饱和。
• 撒上剩下的2汤匙布丁。砂糖。将烤盘放入较大的锅中（烤盘很好）。将锅放在烤箱架上，然后从水壶上加入足够的热水，以沿烤盘的侧面到一半。烘烤，直到顶部变成浅金色和硬皮，布丁感觉牢固45至60分钟。让布丁在架子上的水浴中冷却。如果使用的话，将温暖或在室温下放置在浅碗中，上面放着大量的奶油奶油。

提前提示

面包布丁的蛋ust蛋ust可以在前一天之前制成，并冷却，覆盖和冷藏。在使用之前，将蛋ust恢复到室温。

剩菜可以覆盖并冷藏长达三天；如果您愿意，请在325°F烤箱中加热。