将火鸡的胸部放在烤的第一部分中是一个获得多汁火鸡的固体技术。但是，将一只热煮的火鸡翻转到它的背上的想法也会引起甚至最有经验的厨师的焦虑。不要害怕 - 您一次完成了一次，您会发现这没什么大不了的。
首先选择一些手保护。硅胶烤箱手套是理想的选择，因为它们之后易于清洁，但是您也可以使用干净的布料垫或纸巾弄皱了两个厚的棉布。
确保火鸡不粘通过在两者之间运行刮铲或桌刀来烘烤架。
手动保护到位，抓住火鸡的脖子和尾巴快速但小心地翻转。尝试保持火鸡水平，以便腔中的任何果汁或成分都不会溢出。betway电子竞技俱乐部如果这只鸟太重而无法独自抬起，请寻求帮助。
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