在灯火节上，你可以吃两种土豆和美味的馅料。
用商店里买的优质烟熏鲑鱼和苹果酱来扩大你的烙饼配料选择。
有什么能比一个派对更有节日气氛呢?在这个派对上，你可以将烙饼与甜的或咸味的配料混合搭配，有些是自制的，有些是购买的。八人餐的主菜是脆脆的胡萝卜和芹菜根沙拉，还有光滑的白豆汤，上面有豪华的野生蘑菇和奶油香葱马斯卡彭奶酪。新鲜的柑橘格兰尼塔以轻松的方式结束了这顿饭。
菜单的时间表
最多3天前:
- 在烙饼上放上山葵奶油和茴香。
- 做格兰尼塔，储存在冰箱里。
1天前:
- 做白豆汤和韭菜马斯卡波尼干酪。
- 准备好芝麻菜，把杏仁烤一下做沙拉。
- 做沙拉酱。
2小时前:
- 炒蘑菇做汤。
- 把香菜剁碎做沙拉。
提前45分钟：
- 把山葵奶油，苹果酱和小茴香放在盛菜的碗里，把熏鲑鱼放在盘子里。
30分钟前:
- 使用装有圆盘的食品加工机，将胡萝卜、欧洲防风草、土豆和芹菜根分别磨碎。
- 做烙饼面糊。
提前15分钟：
- 用小火重新加热汤。
- 把马铃薯饼和土豆防风煎饼煎一下。在你工作的时候，把做好的煎饼放在低温烤箱里保温。
只是晚饭前:
- 把沙拉搅拌在一起。
购物清单
新鲜农产品
- 18到20个中等大小的小柑橘(约4磅)
- 胡萝卜1磅(6个中等)
- 3磅赤褐色土豆
- 1磅中等大小的欧洲防风草
- 1个中等芹菜根（3/4至1磅）
- 3个大的黄洋葱
- 2个大的茴香球
- 1/2磅野生蘑菇，如香菇、平菇或鸡油菌
- 6杯小芝麻菜(约6盎司)
- 1中葱
- 一束葱
- 1束新鲜的平叶欧芹
- 1束新鲜的香菜
- 1束新鲜迷迭香
- 一束新鲜百里香
- 一束新鲜的香葱
肉类，蛋类和奶制品
- 1-1/2磅烟熏三文鱼薄片
- 6大鸡蛋
- 2杯酸奶油
- 半杯马斯卡彭奶酪
- 3 Tbs。无盐黄油
其他生活用品
- 两杯干意大利面豆
- 1罐优质苹果酱
- 3/4杯杏仁片
- 1/2杯准备好的辣根(或磨碎的新鲜辣根)
- 1/3杯无酵饼
- 2 Tbs。过(茴香甜酒)
- 1智利d ' árbol(或其他小的、热的干辣椒)
储藏室斯台普斯
- 1- 4杯特级初榨橄榄油
- 3/4杯花生油
- 3/4杯砂糖
- 2 Tbs。苹果醋
- 2 Tbs。中筋面粉
- 2 Tbs。蜂蜜
- 1 Tbs。茴香籽
- 2茶匙。白醋
- 1茶匙。第戎芥末
- 粗盐
- 黑色的花椒
