烤裙子牛排遇到温暖，新鲜的玉米饼，黑豆沙拉和踢啤酒鸡尾酒。
此菜单提供六个，尽管您需要扩大米其拉达食谱。购物清单反映了扩大量的数量。
用少量的Tex-Mex风味打上阵亡将士纪念日的野餐或7月4日：烤裙子牛排在玛格丽塔酒的元素（Lime，Tequila和Cointreau）的元素中腌制，然后再搭配辣的烤番茄莎莎（Tomatillo Salsa）。将其包裹在温暖的玉米玉米饼中（制作自己的自制玉米饼，真正让您的客人赞叹不已），并在菜单上搭配两种明亮，新鲜的素食沙拉，与香菜，柠檬汁和墨西哥胡椒。通过踩着令人耳目一新的米歇拉（Lager）踢啤酒来使事情变得凉爽。
有关更多饮料食谱，非常适合您的烧烤节，请查看我们的饮料和娱乐页面。
菜单时间表
提前1天：
- 烘烤山核桃 - 巧克力正方形。
- 如果使用干豆子，请浸泡并烹饪。
提前2-1/2小时：
提前2小时：
- 如果制作自制玉米饼，请混合面团。
- 做番茄莎莎。
- 制作黑豆沙拉。
提前1小时：
提前15分钟：
- Make and serve the Micheladas.
- 烤牛排。
购物清单
新鲜农产品
- 8个中型胡萝卜（约1-1/2磅）
- 1磅番茄（10至15）
- 3个墨西哥胡椒
- 1个中等黄色的胡椒粉
- 1个中鳄梨
- 1大耳朵玉米
- 8盎司。小樱桃番茄
- 1个小黄洋葱
- 1个小红洋葱
- 1 bunch scallions
- 1个鳞茎大蒜
- 2束新鲜的香菜
- 8个中长石
肉，鸡蛋和乳制品
- 2磅裙子牛排
- 10盎司。（1-1/4杯）无盐黄油
- 2汤匙。浓奶油
其他杂货：
- 2杯Masa Harina或1包小玉米饼
- 1杯干豆（或2 14盎司。罐黑豆）
- 1杯干豆（或2 14盎司。罐黑豆）
- 6盎司。瓶啤酒,如电晕或delo Especial
- 10盎司。（3杯）山核桃
- 2盎司。苦甜巧克力
- 1/3杯龙舌兰酒
- 1汤匙。Cointreau
厨房主食：
- 9盎司。（2杯）未漂白的通用面粉
- 1杯包装的深棕色糖
- 3/4杯超级橄榄油
- 1/2杯包装的浅红糖
- 1/3杯蜂蜜
- 1/4杯菜籽油
- 2个海湾叶子
- 2茶匙。地面肉桂
- 1-1/4茶匙。食盐
- 1/8茶匙。碎红辣椒片
- Worchestershire酱
- 酱油
- 辣椒酱，例如cholula或Tabasco
- 犹太盐
- 黑胡椒
