准备

• 将烤箱加热到300°F。用箔纸将果冻锅衬上，然后用橄榄油轻轻刷或刷刷。
• 将迷迭香，盐，茴香和胡椒粉研磨成香料厂的细粉，或者将迷迭香切碎，然后用砂浆和杵将混合物磨碎。在一个大碗中，搅拌蛋清，直到它们泡沫。加入香料和奶酪。再次搅拌以结合。加入螺母，搅拌并扔掉以彻底覆盖它们。将它们以单层在箔衬的锅上的形式铺开。烘烤45分钟，每15分钟搅拌一次。重新分配涂层。螺母最初会粘在箔纸上，需要轻轻易变，以使其均匀地暴露在热量上。将螺母滑到箔上，将螺母滑到架子上以冷却。
• 存放在螺丝顶罐或密封罐中；塑料可能会导致脆皮变软。